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AZAL Restaurant

Gestion restaurant : caisse, stocks, HACCP, menus, réservations

AZALRESTAU
Pour qui ? Restaurants traditionnels, brasseries, pizzerias, bars, food trucks, dark kitchens

Tout-en-un pour la restauration : caisse enregistreuse certifiée NF525, gestion des stocks alimentaires avec DLC, fiches techniques recettes et calcul du coût matière, menus du jour et cartes, réservations de tables, plan de salle, et conformité HACCP (températures, traçabilité, fiches sanitaires).

Fonctionnalités incluses

  • Caisse et encaissements
  • Gestion des stocks alimentaires
  • HACCP et traçabilité
  • Menus et cartes
  • Réservations de tables

Cas d'usage typiques

  • Encaisser les tables avec ticket de caisse certifié NF525 et split addition
  • Suivre le stock alimentaire avec alertes DLC et inventaire mensuel automatique
  • Établir les fiches techniques recettes et calculer le coût matière par plat
  • Gérer les réservations de tables avec plan de salle interactif
  • Tenir le plan HACCP : relevés de température, traçabilité des produits, fiches sanitaires

AZAL Restaurant

39,00 € HT / mois

Gestion restauration : caisse, stocks, HACCP, menus, réservations

Engagement mensuel, résiliation à tout moment via Gérer l'abonnement.